Axfood har en fiskpolicy som bland annat innebär att fisk och skaldjur från hotade bestånd inte ska säljas i butikerna. Bedömningen av vilka bestånd som är hotade utgår från Världsnaturfonden, WWFs, röda lista.
Samtidigt ska fisk och skaldjur från hållbara bestånd lyftas fram och kunderna ska informeras om hur de kan handla fisk på ett hållbart sätt.
Axfoods fiskpolicy i korthet:
- Fisk och skaldjur från hotade bestånd ska inte säljas i butikerna. För att bedöma vilka fisk- eller skaldjursbestånd som är hotade utgår vi från WWF:s röda lista
- All fisk som säljs ska kunna spåras till bestånd, fiskezon/odling och fisketidpunkt
- Inköp av fisk eller skaldjur som fiskas med miljöstörande metoder, t ex skadliga trålningsmetoder, ska undvikas
- Fisk och skaldjur som odlas med miljöstörande metoder ska inte säljas
- Axfood ska erbjuda våra kunder ett bra utbud av grönlistade fiskar
- Axfood ska hjälpa våra kunder att byta ut rödlistade fiskar till bra alternativ