Ordlista gammal
| Azofärgämnen |
|
Syntetiska färgämnen. Se Livsmedelverkets förklaring för mer information. |
|
|
|
| BRC |
|
British Retail Consortium. En global handelsorganisation med syfte att upprätthålla säkra produkter sett till bland annat förpackning, distribution och förvaring. Se www.brc.org.uk för mer information. |
|
|
|
| Code of conduct |
|
Uppförandekod baserad på EU konventioner som ser till bland annat barns och arbetares rättigheter. |
|
|
|
| CSR |
|
Corporate Social Responsibility. Europas ledande affärsnätverk inom socialt ansvarstagande. Se www.csreurope.org för mer information. |
|
|
|
| EMV |
|
Egna märkesvaror |
|
|
|
| EFSIS |
|
EFSIS (European Food Safety Inspection Service) är ett av världens ledande inspektionsorgan. Utför certifiering av livsmedelsföretag mot internationellt erkända standarder. Följ länken www.efsis.com för mer information. |
|
|
|
| GFSI |
|
Global Food Safety Initiative. Underorganisation till globala mathandlarkommittén CIES. Arbetar för att förbättra livsmedelssäkerhet konsumenter. Följ länken CIES definition för mer information. |
|
|
|
| GMO |
|
Genmodifierade organismer. Regleras inom EU, med utgångspunkt att skydda människor och djurs hälsa. Följ länken regler för GMO för mer information. |
|
|
|
| HACCP |
|
Hazard Analysis and Critical Control Points. HACCP är ett arbetssätt för att ta reda på, bedöma och kontrollera alla faror i produktionen. Följ länken Livsmedelsverkets förklaring för mer information. |
|
|
|
| IFS International |
|
Food Safety Standard. En internationell standard för livsmedel. Standarden ger en trygg bedömning av livsmedelssäkerhet och kvalitet. Se www.ifs-online.eu för mer information. |
|
|
|
| ILO |
|
International Labour Organization. Ett organ under FN vars uppgift är att säkerställa att människor arbetar under drägliga förhållanden. Se www.ilo.org för mer information. |
|
|
|
| ISO 9000 |
|
International Standard Organisation. Ett internationellt kvalitetsledningssystem. Se ISO 9000 för mer information. |
|
|
|
| Packers brand |
|
Produkter som produceras under tillverkarens varumärke men som Axfood har ensamrätt till på den svenska marknaden. |
|
|
|
| SA 8000 |
|
Social Accountability. Internationell standard för arbetsförhållanden i världen. Följ länken Overview SA 8000 för mer information. |
|
|
|
| SRS |
|
Svenska Retursystem. Ett pantbaserat retursystem för lådor och pallar inom svenska dagligvarubranschen. |
|
|
|
| Sär-när |
|
Livsmedel för särskilda näringsändamål. Produkter anpassade för allergiker och matöverkänsliga. Följ länken Livsmedelverkets definition för mer information |
Senast uppdaterad: 2010-09-03 13:26