Idag inviger City Gross sitt nya butikskoncept i Djurgården, Linköping. Pilotbutiken är långt mer än en ombyggd stormarknad – det är en helt ny typ av matdestination där inspiration, matglädje och storhandel möts under ett och samma tak.
– Med det här konceptet lägger vi grunden för framtidens City Gross. Vi vill förändra synen på vad en stormarknad kan vara och här möter den smarta storhandeln en levande matmarknad där färskvaror, inspiration och köpupplevelsen står i centrum, säger Patrick Grabenbauer, vd City Gross.
En inspirerande one-stop-shop
Butiken har inspirerats av stadens rytm och känsla, med öppna ytor, tydliga destinationer och en urban design präglad av trä, stål, ljus och moderna skyltlösningar. Det nya konceptet har utvecklats för att kombinera det bästa av två världar: effektiv storhandel och inspirerande matupplevelser.
– Vi har lyssnat på vad kunder som gillar mat och handlar mycket önskar av en matbutik. Genom dessa insikter har vi byggt ett koncept där färskvarorna verkligen får ta plats samtidigt som kunderna hittar ett relevant non-food utbud, säger Morgan Hayling, chef för butikskoncept på City Gross.
Möjligheten att hitta bra fynd och prisvärda storpack får en naturlig plats i det nya konceptet.
– Vi väcker liv i vårt DNA, City Gross var tidigare en destination för alla som gillade göra riktigt bra fynd. Nu återtar vi den positionen genom att väva in storpack och klipp som en naturlig del av vårt utbud, berättar Morgan Hayling.
Butiksstyckat svenskt kött, frukt och grönt och delikatesser inspirerar kunden i en levande matmarknad. Samtidigt har butikens layout utvecklats för att göra vardagshandlingen snabbare och enklare genom smartare flöden, tydligare navigering och ett relevant sortiment.
Svenskt och lokalt i fokus
En annan central del av konceptet är satsningen på lokala producenter och svenska råvaror. Som Linköpingsbo hittar man flera lokala producenters utbud i butiken.
– Det lokala engagemanget är en viktig del av vår identitet. Vi vill skapa en matmarknad som känns relevant på riktigt – där lokala producenter får synas och där kunderna möter både kvalitet och personlighet, säger Patrick Grabenbauer.
Pilotbutiken i Djurgården, Linköping blir nu test- och utvecklingsplattform för City Gross koncept och moderniseringsresa.
– Vi ska vara den självklara destinationen för alla som älskar att handla mat men samtidigt värdesätter en effektiv storhandel. Det här är bara början, säger Patrick Grabenbauer.
Under invigningen gästas butiken av flera lokala leverantörer som bjuder på provsmakning. Torsdag till lördag bjuder City Gross på grillade godsaker utanför butiken, och både nya och tidigare kunder hälsas varmt välkomna till nya City Gross Djurgården!
Många nyheter i sortimentet
I samband med öppningen av pilotbutiken finns en rad nyheter i sortimentet, bland annat sylt, saft och dryck från Brunneby, honung från Vånga, nordisk och särskilt svensk delikatessost från Almnäs, Falköping, Jürss och Löt, svensk lufttorkad chark, färsk svensk pasta, lyxiga fiskkonserver från danska Fangst och spanska Ortiz, ett stort sortiment för matintoleranta med bland annat ett sortiment glutenfritt från Lysings bageri i Ödeshög, svensk hantverkspizza i det djupfrysta sortimentet från pizzerian Italian Cousins i Stockholm, kötthantverk av bland annat mörat kött i butikens eget mörningsskåp.
Relaterad media
Axfood ska vara ledande inom prisvärd, bra och hållbar mat. I vår bolagsfamilj ingår butikskedjorna Willys, Hemköp och City Gross, liksom Tempo, Handlar’n och Matöppet. Grossistförsäljning sker genom Snabbgross och vårt supportbolag Dagab ansvarar för koncernens produktutveckling, inköp och logistik. I Axfoodfamiljen ingår även Urban Deli och delägda Apohem och Eurocash. Tillsammans har koncernen cirka 15 000 medarbetare och en omsättning om över 85 miljarder kronor. Axfoods aktie är sedan år 1997 noterad på Nasdaq Stockholm och huvudägare är Axel Johnson AB. Läs mer på www.axfood.se.