Tänk dig en matbutik där du inte bara handlar – du känner dig hemma. Där hyllorna inte bara är fyllda med varor, utan med berättelser. Där maten inte bara mättar, utan också speglar vem du är, var du kommer ifrån och vad du drömmer om. Det är den visionen vi jobbar för varje dag.
Tänk dig en matbutik där du inte bara handlar – du känner dig hemma. Där hyllorna inte bara är fyllda med varor, utan med berättelser. Där maten inte bara mättar, utan också speglar vem du är, var du kommer ifrån och vad du drömmer om. Det är den visionen vi jobbar för varje dag.
Vi tror att mat är mer än bara måltider. Den är minnen, dofter, traditioner och tillhörighet. Den är en av våra starkaste kulturbärare – och ett av de mest kraftfulla sätten att mötas på. Därför vill vi att vårt sortiment ska vara lika mångfacetterat som människorna som handlar hos oss.
“Det här är mat för mig”
Att arbeta med inkludering i butikshyllan handlar inte om att lägga till något “annorlunda”. Det handlar om att lyfta fram det som redan finns – men som kanske inte alltid fått ta plats. Vi vill att fler ska känna: “Det här är mat för mig.” Oavsett om det handlar om en viss rätt, en särskild råvara, eller bara känslan av att bli sedd. Vi vet att människors behov ser olika ut. Någon letar efter näringsrika basvaror till ett rimligt pris. En annan behöver små förpackningar för att minska matsvinn. Någon vill ha mat som barnen faktiskt äter – utan onödiga tillsatser. Och många vill kunna välja vegetariskt, veganskt, eller allergivänligt utan att kompromissa med smak eller kvalitet.
Ödmjukhet, nyfikenhet och aktivt lyssnande
Våra egna varumärken spelar en viktig roll här. De gör det möjligt för oss att erbjuda prisvärda produkter med hög kvalitet – men också att lyfta fram fler smaker, fler berättelser och fler perspektiv. Vi samarbetar med stora och små producenter, vi smaktestar mot bredare målgrupper, vi är noga med att synliggöra näringsvärde och allergener och ta fram en förpackningsdesign som är tydlig och transparent. Att arbeta med mångfald och inkludering i sortimentet är ett ständigt pågående arbete som kräver mycket ödmjukhet, nyfikenhet och aktivt lyssnande. Det handlar om respekt – för maten, för människorna bakom den, och för dem som ska äta den.
Då är vi på rätt väg
Vi tror inte på att paketera mångfald som något “extra”. För oss är det en självklar del av ett modernt, inkluderande Sverige. Ett samhälle där alla ska kunna känna sig hemma – också i matbutiken. Och det är just det vi vill skapa: en plats där du kan upptäcka något nytt, laga något bekant, eller dela något viktigt. Där din mat, dina traditioner och din vardag får ta plats. Där du inte bara är konsument – utan medskapare av en gemensam matkultur.
När fler känner igen sig i butikens utbud, då vet vi att vi är på rätt väg. Då har maten blivit det den alltid haft potential att vara: en plats där vi möts som jämlikar.
Blogginlägget är en del av Axfoods inkluderingsmånad. Ta del av mer innehåll från månaden här.
