Gå direkt till innehåll
  • sv
  • The page is not available in English en

Hemköp öppnar en reko butik

Åsa Domeij, hållbarhetschef Axfood 7 maj 2015

Idag öppnar Hemköp en reko butik vid Torsplan i Stockholm. Butiken är en blandning av café och matbutik. Det bästa av allt är utbudet av eko och fair Trade.

Idag öppnar Hemköp en reko butik vid Torsplan i Stockholm. Butiken är en blandning av café och matbutik. Det bästa av allt är utbudet av eko och fair Trade.

Den ekologiska försäljningen går fantastiskt bra och 2014 ökade försäljningen av ekologiskt snabbare än någonsin tidigare i Sverige. Samtidigt är intresset för hälsa och vegetariskt starkt växande.

Den nya butiken ligger därför helt rätt i tiden. Här kan man både gå in och handla mat att ta med sig hem och sätta sig och ta en ekologisk öl med tilltugg på kvällen. Själv så tycker jag att det är bra att butiken inte är så stor. Det är enkelt att hitta just sådana varor som jag själv vill köpa på en liten yta.

Sedan butiken har blivit känd så är det en del påtryckningar från göteborgare som undrar varför vi inte öppnar där också. Jag hoppas att butiken blir så populär att det blir en etablering i Göteborg också så snart som möjligt.

kollage

eko te

Åsa Domeij, hållbarhetschef Axfood

Om skribenten:

Åsa Domeij, hållbarhetschef Axfood

Åsa Domeij är Axfoods hållbarhetschef och ordförande i Delegationen för cirkulär ekonomi. Tidigare har hon bland annat varit verksam inom SLU och suttit i riksdagen för Miljöpartiet. 2021 utsågs hon till en av Sveriges 20 mäktigaste inom hållbarhet av Aktuell Hållbarhet.