Åsas hållbarhetsblogg
Åsa Domeij är hållbarhetschef på Axfood. Hon är agronom och har tidigare varit ansvarig för miljöfrågor i riksdagen för Miljöpartiet. Ta del av Åsas reflektioner kring aktuella frågor inom bra och hållbar mat i hennes blogg.
-
Dags att gå till botten med fisket
Äter du fisk och skaldjur två till tre gånger i veckan? Det är i alla fall vad Livsmedelsverket uppmanar oss till. Även den uppmärksammade EAT Lancet-rapporten
-
Hållbarhetsfokus och plastbantning i ny undersökning
Det är tydligt att något hände med klimatfrågan efter förra sommarens torka. Plötsligt fick både allmänhet och media på allvar upp ögonen för klimatkrisen
-
God och hållbar mat i påsk
Påsken tillhör en av våra största mathelger. Innan jag försvinner iväg på några dagars ledighet vill jag passa på att skicka med några enkla men hållbara