Hållbarhetschefens blogg
Åsa Domeij är hållbarhetschef på Axfood. Hon är utbildad agronom och har tidigare varit ansvarig för miljöfrågor i riksdagen för Miljöpartiet. Ta del av Åsas reflektioner kring aktuella frågor inom bra och hållbar mat i hennes blogg.
-
Sverige bör rösta emot förslaget om ny eko-förordning
Den svenska regeringen är, till skillnad från våra grannländer, för det nya lagförslaget om ekologisk produktion i EU. Jag ser dock få fördelar med förslaget
-
En på många sätt god lunch
I fredags passade jag på att göra en utflykt till Veddesta norr om Stockholm. Det var nämligen dags för Maträtt, ett café och en lunchrestaurang som
-
Fokus på minskat matsvinn
Matsvinnet i världen motsvarar ungefär en tredjedel av all mat som produceras. Det är hisnande! I Sverige slänger vi årligen närmare 491 000 ton mat,